Y es que con los eventos masivos de cultura y demás que organiza el municipio, los restaurantes se instalan para ofertar sus platillos, con esto logran el tener más visitantes en locales.

  Carlos Arteaga Ríos, Presidente de la Canirac Expresó, “Si efectivamente hemos tenido esta sinergia muy bien apoyado por el director de turismo e incluso pues tenemos una gran aceptación a nivel estatal en esta festividad y en este evento que viene este fin de semana  también viene por ahí la subsecretaria de turismo del estado, donde no ha estado brindando el apoyo, para realizar este tipo de eventos y pues muy contentos con estos, hemos recibido muy buen apoyo tanto del gobierno estatal como el municipal”

Aunque los restaurantes han tenido afectaciones por la alza de precios de la canasta básica, continúan buscando estrategias para no verse tan afectados.

“Estamos estables fíjate que no ha habido un incremento de precios tanto en los menús y en eso porque no ha habido tanto alza de precios en la canasta básica, se ha mantenido estable y al mantenerse estable pues nosotros seguimos con los mismo precios”

En este mes de mayo los restaurantes se han visto muy favorecido en las ventas por lo que esperan el seguir con esta racha.

Arteaga Ríos, Agregó, “Considero que fue uno de los mejores meses después de la pandemia, la aceptación que estuvo aquí en Nuevo Laredo tuvimos un incremento de ventas aproximado del  90  porciento”

Cabe mencionar que los restaurantes vienen de una recuperación luego de la pandemia, por lo que con este trabajo en conjunto este gremio sigue fortaleciéndose.